导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋。该计划通过六个关键领域进行管理:业务运营、人力资源管理、生态系统保护、土壤健康维护、水资源调配以及害虫防治。此次更新不仅保持了原有标准,还引入了一系列新的措施,以进一步提升可持续性。
其中,PEAS 2.0作为一种先进工具,被应用于评估植物保护剂对环境和人类健康影响。在PEAS 2.0中,我们可以看到对15个风险指标的全面考量,从工人的安全到鸟类繁殖,再到蜜蜂与有益昆虫,这些都是多方面考虑之下的结果。"LODI RULES赋予种植者知识,让他们能够为农场、环境和社区做出明智的决策,”Lodi酿酒葡萄委员会执行董事Stuart Spencer表示。“没有来自葡萄种植社区成员,如Stephanie Bolton博士,以及他们不断学习新技术以优化栽培方法的一贯承诺,这样的重大更新是不可能实现的。”
当被问及新版本时,LODI规则可持续葡萄种植总监Stephanie Bolton博士表达了极大的期待。她强调,“这些改进将提高世代相传的小型家庭农场适应能力,同时也会促进环境质量和资源基础建设,是农业发展不可或缺的一部分。”Bolton博士特别提到了一个新的实践——碳循环管理,她解释说,“这是让种植者能做出利于气候变化减缓决策,以降低他们农场温室气体排放的一个重要步骤。”
当前版本中,该委员会已经确定了70多项减少温室气体排放的农业实践,并鼓励更广泛地采纳其他减少排放措施。此外,该计划还加强了风险管理,将自然灾害等因素纳入考虑;促进与内外部各方交流共享可持续发展经验;利用自动化提高效率;提供更好的员工安全政策,并加强水资源管理与灌溉均匀性的测试。
此外,该计划还包括综合害虫防治方案,以有效控制粉虱和病毒等害虫,对于确保高品质红酒生产至关重要。随着LODI规则继续演变,它不仅塑造了行业标准,也为全球酿酒界树立了一面绿色旗帜,为消费者提供更加负责任、高品质且环保的地道红酒选择。