自我表述：我在亨利达纳酒庄的故事，回忆那些往昔庄园游戏中的角色与故事。酒庄拥有者是达那家族，他们在法国勃艮第地区的伯恩丘产地里种植霞多丽和黑皮诺葡萄。葡萄树树龄有的是超过80年，土壤类型是粘土和石灰岩，总共占地1.93公顷。我了解到，这里的气候变化大，需要特别注意防范霜冻和大风灾害。酒庄开始采用有机种植法，从2004年起，我看到他们用天然无公害的方法来防治病虫害。
我见证了酿造工艺代代相传，并且仍沿用着祖辈的传统酿造法。我还记得，每当收获时，我们都要通过人工采摘，以保证葡萄品质。我参与了探索新技术以打造独特风格优质葡萄酒的过程，现在我们出产了多款深受消费者喜爱的霞多丽干白葡萄酒和黑皮诺干红葡萄酒。
