李师师，北宋时期的才女与歌姬，以其美貌和才华在历史上留下了深刻印记。小说《水浒传》中对她的描写，让她成为了一代传奇。而李师师的酒故事，也在民间流传甚广，成为了人们津津乐道的话题。
从远古到现代，中国的酒肆文化有着悠久的历史。在殷商时期，就已经有了卖酒的人物，如后来成为西周开国功臣的姜子牙。在晋代，有刘伶醉酒；唐代，则有文君当垆。而到了北宋时期，随着社会经济的发展，大型酒楼和乡野酒肆遍布各地，使得“水村山郭酒旗风”的盛景出现。
李师师 herself是汴京永庆坊染局匠工王寅之女，她年幼丧母，又因父亲狱死，她曾被慈幼局收养，但后来被一名叫李姥的鸨母带走改姓，并在东京街头卖唱成名，最终进入汴京七十二正店之首矾楼。现代人对她了解更多的是通过施耐庵的小说《水浒传》，然而事实上，她不仅才艺双全，更是一位深受文人雅士倾慕的人物。
