塞比酒庄，位于法国阿尔萨斯这片著名的葡萄酒产地，其3年产量高达65000瓶，不仅如此，这里拥有1.5英亩红葡萄园，其中以品质卓越的皮诺特诺依（Pinot Noir）占据了8%的比例。这个国家级别的小型休闲农庄规划设计不仅体现了当地文化，更展现了对传统酿造技艺的尊重。
塞比·朗德曼，创始人与热情好客者，是一个对葡萄酒充满痴迷的人。他在1982年离开当地的一家酿酒合作社，来到金可普菲山（Zinnkoepfle Mountain），并在这里建立了自己的小小王国——塞比酒庄。在那时，他只有一块土地，但他并没有放弃，而是用他的勤劳和经验，让这片土地成为了他酿造第一款年份酒的地方。
现在，塞比酒庄已经扩大到了9公顷，它包括两个不同的地理位置：一部分位于金可普菲山上，这个地方被誉为特级葡萄园，其土壤是石灰岩，加上充足的光照，使得这里成为优质葡萄长大的天堂；另一部分则分布于诺贝山谷中部的山坡上。这里种植着多样化的品种，如琼瑶浆、雷司令、黑皮诺和白皮诺，每一种都有其独特之处。
对于糖分含量，塞比·朗德曼非常严格，他坚信每一款产品都应该是一款干型葡萄酒。这也许正是为什么他们发布过如DomaineSeppiLandmann Muscat Zinnkoepfle Alsace Grand Cru France这样精选美味，以及Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace这样的冰镇佳釀，还有Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007和Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等其他令人垂涎三尺的大师作品。
如果你想体验一次真正法国风情，那么访问塞比小筑，一定能让你的味蕾得到极大的享受。你可以通过电话00 33 3 89 47 0933或者传真00 33 3 89 47 06 99联系他们，也可以通过邮箱contact@seppi-Iandmann.fr发送邮件。而且，他们所在地20, rue de la Vallee68570 Soultzmatt将会是一个不可忘怀的地方。
