2015年，是华盛顿葡萄酒历史上一个转折点。这个年度标志着一种新气象的到来，焦点变得更加明确，一切都显得格外严肃。这一年，我们见证了Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的诞生。这个占地40,000平方英尺的设施，在华盛顿葡萄酒之乡，与华盛顿州立大学三城校区相邻，将于当年夏天开放。
葡萄酒科学中心的建设令人瞩目，它迅速而神奇地从零到英雄，这在经济衰退期间尤其令人难以置信。在现代葡萄酒行业中，自1933年的禁酒令废除以来，华盛顿一直依赖其他机构，如加州大学戴维斯分校，为酿酒师提供教育。但是，尽管如此，华盛顿并非加利福尼亚。土壤、气候以及面临的问题都是不同的。在炎热的夏季里，每天24小时中的日照时间比纳帕和索诺玛多两个小时，而哥伦比亚谷则每天享受更多的阳光。实际上，我们所有的葡萄树都种植在自己的根上，而整个加利福尼亚则嫁接在抵抗一种叫做根瘤蚜害虫砧木上的特殊品种。此外，我们偶尔会遭遇毁灭性的寒冷冬天，并且我们的灌溉方式也不同。
这不仅仅是一个新的开始，更是一段持续下去的事业。这一变革将推动我们走向更高层次，使我们能够更加自主地探索和解决与特定土壤和气候条件相关的问题。
