2015年，这一刻将被铭记在华盛顿葡萄酒历史的篇章中。它标志着一种转变，一个更加明确的焦点，以及一切变得更为严肃。这一年见证了Ste. Michelle Wine Estates WSU葡萄酒科学中心的诞生。这个占地40,000平方英尺的大型设施，在华盛顿葡萄酒之乡靠近华盛顿州立大学三城校区，将于夏季开放。
这座巨大的建筑物令人瞩目，它迅速而神奇地汇聚在一起，发生在经济衰退的严峻背景下，显得尤其令人难以置信。在现代葡萄酒行业里，从1933年的禁酒令废除到现在，华盛顿一直依赖其他机构来教育其酿造师。大多数时候，这是加州大学戴维斯分校，那个传奇性质的机构成为了加利福尼亚葡萄酒产业的心脏。但是，华盛顿不是加利福尼亚。土壤不同、气候不同，我们面临的问题也各异。在炎热的夏日，每天有两个小时更多的地平线晃动，而哥伦比亚河谷每天都有更多时间沐浴阳光。而且，我们所有种植在地上，而整个加利福尼亚则嫁接到了抵御根瘤蚜这种可怕害虫的一种特殊树木。而我们偶尔会遭遇毁灭性的寒冷冬季；我们的灌溉方式也与众不同。
这场变革将持续下去，是对未来的一次承诺，也是对过去一次致敬。
