在波尔多,法兰西之地,有一座名为邦豪斯特酒庄的古老产地。它位于法国的一个小镇——Saint-Jean-de-Blaignac,那里被标记为Chateau de Bonhoste,一个历史悠久的地方。自1895年起,这里的故事就开始了。当时,Bussiere家族来到这里,与当地的Chabert家族相遇,从此两家开始了一段美好的合作与发展。
随着时间的推移,这片土地不仅成为了两个家庭共同努力的见证,也是邦豪斯特酒庄不断扩张和繁荣的根基。今天,这个地方占据了44公顷广阔的地界,它距离波尔多城便捷,只需45公里车程;而圣埃美隆则更近,只有6公里之遥。这片宝贵的地带坐落于多尔多涅河谷的一条斜坡上,是一处风景如画的地方。
葡萄园中种植着适合波尔多特有的土壤类型,即石灰岩和黏土。这使得这里能够培育出那著名的梅洛、赤霞珠和品丽珠等红葡萄品种,以及赛美蓉、长相思和密斯卡岱等白葡萄品种。具体来说,酿造红酒时,梅洛占70%,赤霞珠20%,品丽珠10%;而酿造白酒时,则是赛美蓉55%,长相思40%,密斯卡岱5%。
邦豪斯特保持着传统种植方法,同时严格控制化学产品使用,以确保每一瓶都能体现出波尔多独有的风土气息。在从田间到窖藏各个环节,都坚持传统工艺,并且严格遵守法国波尔多AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)的质量标准。此外,全部葡萄酒储存在地下天然酒窖中,为最终呈现给世界的是一种真正纯粹且精湛的手工艺作品。