在波尔多的宁静谷间,邦豪斯特酒庄(Chateau de Bonhoste)自1895年起,就以其悠久的历史和对传统酿造方法的坚守而闻名。这里,是Bussiere家族与Chabert家族共同奠基的地方,从那时起,双方携手共进,共同拓展了这片土地。
位于法国多尔多涅省的Saint-Jean-de-Blaignac小镇,这座酒庄占据了44公顷广阔的地产,其位置巧妙地坐落于距离波尔多45公里、圣埃美隆6公里之处,更是处于Dordogne Valley的一隅,那里温暖而湿润的气候,以及石灰岩和黏土交织的地质构造,为此地著名葡萄品种提供了理想生长环境。
在这片葡萄园中,70%是梅洛(Merlot),20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以及10%品丽珠(Cabernet Franc)相结合,他们一起编织出红酒的故事。而白酒则由55%赛美蓉(Semillon)、40%长相思(Sauvignon Blanc)及5%密斯卡岱(Muscadelle)的精华融合,呈现出一幅丰富多彩的人文景观。
邦豪斯特不仅继承了古老的手法,还严格控制化学物质在生产过程中的使用,以确保每一瓶产品都能完美体现波尔多地区独有的风土人情。在从播种到收获,再到成熟陈酿,每一步都遵循着法国波尔多AOC严格标准,不断追求卓越。同时,它们珍贵的葡萄酒也被储存在地下天然酒窖中,如同宝藏般珍惜,每一滴香醇都是对传统与现代工艺无尽致敬。
如果你有机会踏入这个海湖庄园,你将发现一个充满神秘与魅力的世界,其中隐藏着深邃的情感和浓郁的味道。让我们一起走进这个传奇般的地方,用心聆听那些岁月沉淀下来的故事,让每一次咕噜声成为一种旅行者的回忆。