在波尔多的葡萄园里,有这样一片庄园,它叫做邦豪斯特酒庄。这里是怎样的一个地方呢?它位于法国,具体地址是Chateau de Bonhoste,33420 Saint-Jean-de-Blaignac,那里与波尔多相距45公里,而到圣埃美隆只需6公里的路程。这片土地被多尔多涅河谷环绕,斜坡上的每一寸土地,都承载着丰富的历史和传统。
1895年,当Bussiere家族来到“Bonhoste”时,他们遇到了Chabert家族,从此两个家庭开始了他们共同的事业。经过几代人的努力,这片地变得越来越大,现在邦豪斯特酒庄占据了44公顷的土地。
这里的地理条件非常适合培育波尔多地区闻名遐迩的葡萄品种。70%用于酿造红葡萄酒的是梅洛、20%赤霞珠,还有10%品丽珠。而白葡萄酒则以55%赛美蓉、40%长相思和5%密斯卡岱为主。
邦豪斯特酒庄始终坚持传统种植方法,并严格控制化学产品使用,以确保每一瓶出产的葡萄酒都能完美展现波尔多风土。此外,从种植到酿造,再到储存,每一步都严格遵守法国波尔多AOC标准,为质量负责。
最后,让我们一起想象一下,在这个充满历史与文化的地方,一位行家手中的笔在记录下这段故事,或许还会有一些未曾言说的秘密隐藏在那些老旧的地窖中等待着我们的发现。