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每日庄园小课堂答案品酒之旅探索邦豪斯特酒庄的精髓

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邦豪斯特酒庄,坐落于法国波尔多地区的Saint-Jean-de-Blaignac小镇,其地址是Chateau de Bonhoste,33420 Saint-Jean-de-Blaignac,法兰西共和国。这里不仅拥有迷人的自然风光,还有着深厚的葡萄酒文化。要想了解更多关于这片土地和它所孕育的美味佳肴,可以通过电话+33 557 84 12 18或传真+33 557 84 15 36与他们联系。而对于那些对此地有着浓厚兴趣的人来说,一封邮件至contact@chateaudebonhoste.com就足以开启一段奇妙之旅。

自1895年Bussiere家族首次踏上“Bonhoste”这片土地以来,他们便与当地的Chabert家族结下了深厚的友谊。这份合作不仅促进了双方经济发展,也为邦豪斯特酒庄带来了前所未有的成长机遇。在接下来的岁月里,这个由两个家庭共同打造的小天地不断扩大其领土,最终形成了今天雄心勃勃、占据44公顷广阔空间的大型葡萄园。

位于波尔多城45公里外、圣埃美隆6公里内,这片斜坡上的多尔多涅河谷提供了一种独特的地理环境,使得这里成为生长波尔多著名葡萄品种的理想地点。具体而言,在这里可以找到70%梅洛、20%赤霞珠以及10%品丽珠组合在一起,用以酿造那令人垂涎三尺的红色葡萄酒。而白色葡萄酒则是55%赛美蓉、40%长相思以及5%密斯卡岱精心搭配而成。

为了确保每一滴果汁都能充分展现出波尔多这一区域独有的风土气候特点,邦豪斯特酒庄坚持使用传统种植方法,并严格控制化学产品在生产过程中的使用。此外,该产区还遵循法国波尔多AOC(Appellation d'Origine Contrôlée)的严格标准,以保证每一瓶出炉的产品都是质量卓越无可挑剔。此外,由于地下天然窖藏条件优越,每一款宝贵之液都被储存在这些自然温室中静养,让时间去抚慰它们,使其变得更加醇香且具有更高层次的情感价值。

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