在风和雾的呵护下,2022年1月4日,一股来自太平洋的冷空气悄然降临。这个区域独特之处在于,它是唯一跨越纳帕县和索诺玛县的葡萄酒产区,其西部则属于索诺玛。Carneros以其广泛种植的霞多丽和黑比诺而闻名,这些品种共同创造了大量令人垂涎三尺的起泡酒。此外,还有许多气候凉爽适宜生长梅洛、西拉、阿尔巴里诺以及其他不常见红白葡萄酒。
探寻纳帕谷难以找到的黑比诺秘密,Carneros成为了众人瞩目的焦点。这里著名的葡萄园包括Hyde和Hudson,以浅粘土壤为基础,坐落于低矮连绵起伏的小山丘上。Domaine Carneros被誉为这里最优秀的地标性起泡酒厂,而其他值得一提的生产商如Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude,则位于纳帕一侧。
Bouchaine B正在举办一次现场虚拟品尝会——Winemaker 101、201 和 301,让您亲身体验成为一个酿酒师的情景。一系列精选葡萄酒将送至您的门steps,每一步品鉴过程都由一位专業主持人引领。在布尚葡萄园那片美丽风光中,您可以选择三种体验之一:从黑比诺到霞多丽,再到少量雷司令、白比諾与灰比諾,不同体验带来不同的发现。而这些水果大部分依赖于庄园自行种植,以及来自海德和拉斯布里萨斯等Carneros地区知名农场。
现在,您只需决定哪一种体验更能满足您的好奇心与味蕾追求,就能开启这段美妙旅程。在这趟探险中,每一口每一滴,都将让您深刻感受到Carneros作为世界级佳酿地的地理优势与文化魅力。