在风和雾的呵护下，2022年1月4日，一股来自太平洋的冷空气悄然降临。Carneros，这个横跨纳帕县和索诺玛县的特殊产区，以其独特的地理位置闻名遐迩。它不仅是霞多丽和黑比诺起泡酒的大本营，更是梅洛、西拉、阿尔巴里诺等其他葡萄品种的理想栖息地。在这片难以找到的黑比诺之地，Hyde 和 Hudson 的葡萄园如同低矮连绵起伏的小丘，土壤浅粘土，是这些葡萄成长的沃土。
Domaine Carneros 是这里最受瞩目的起泡酒厂，而Bouchaine、Artesa、Saintsbury 和 Etude 等生产商则在纳帕一侧贡献了他们独特的声音。Bouchaine特别值得一提，它以生产黑比诺和霞多丽而著称，同时也尝试着种植雷司令、白比诺和灰比诺。他们依赖于庄园自有的水果，以及与海德和Las Brisas等Carneros种植者合作。
如果你对如何安排一次虚拟品酒会感兴趣，你可以从三种体验中选择：Winemaker 101、201 或 301。一套精选葡萄酒将被送到你的门steps，只要你做好准备，在布尚葡萄园那壮观的景色中，让一位私人主持人带领你进行品鉴之旅。这是一次既能享受美食又能学习知识的完美机会，不妨加入吧！
