导读 2022年1月4日整理发布：一场由太平洋冷空气带来的风雾交加，让这片土地在新的一年里迎来了与往常不同的寒流。Carneros，作为纳帕县和索诺玛县唯一共同拥有的产区，其西部延伸至索诺玛的边缘，是一个独特的地理位置。这片区域以其广泛种植的霞多丽和黑比诺而闻名，这两种葡萄在这里成为了生产高品质起泡酒的重要源泉。此外，还有许多其他不那么常见的红白葡萄，如梅洛、西拉、阿尔巴里诺等，也在这里茁壮成长。在这个气候凉爽且难以找到黑比诺的地方，Carneros最著名的葡萄园如海德（Hyde）和哈德逊（Hudson），都坐落于低矮连绵起伏的小丘上，这里的土壤主要是浅粘土。Domaine Carneros 是这里制作优质起泡酒的一个杰出代表，而其他在纳帕一侧的生产商包括 Artesa、Bouchaine、Saintsbury 和 Etude。Bouchaine B 的现场虚拟品酒会 – Winemaker 101、201 和 301 提供了一次探索这些美味佳酿的机会，Bouchaine 是黑比诺和霞多丽的大型生产商，同时也生产少量雷司令、白比诺和灰比诺，它依赖于本地庄园及海德和拉斯布里萨斯等Carneros地区农民提供水果。这项活动允许参与者从三种体验中选择一次私人品尝，一套精选葡萄酒将送达门步，一位专家主持人将引领你在Bouchaine葡萄园美丽景观中的品鉴之旅。
