在一个闷闷不乐的品酒室里，穿着傲慢西装的人倒着昂贵葡萄酒，可能会让人生畏，让品酒者感觉难以接近。但没有人开始成为专家。 当旁边的女士在挑选Marionberry果酱、蘑菇和烘焙香料时，你尝到了——葡萄，不要绝望。只是练习。 让我们从保持开放的心态开始很重要。你无需立即决定你对葡萄酒的感受或尝试决定某事是好是坏。首先，只需注意几个因素。
握住你的杯子：始终使用玻璃杯，以免用热手加热酒液。 看看你的杯子：你看到了什么？如果可以的话，举起玻璃杯点亮，并注意颜色。你看到的是黑暗丰富难以透明度还是像彩色玻璃一样容易透明？ 闻一闻：你的鼻子在识别味道方面做了很多繁重的工作。你闻到水果味吗？现在给它一个漩涡。你鼻子的任务是确保它足够靠近你，可以拿起重要笔记（笔记用于记录葡萄酒香气或味道）。
喝一口：试着用嘴啜一小口，这样你就可以为葡萄酒充气，将其旋转片刻，让舌头不同的部分（以及它们各自的味蕾）与您的葡萄一起度过美好的时光。在几秒钟思考后，请随意吞咽。
每个玻璃杯中，您都会发现：
酒体：这是由醇厚赋予的重量。如果葡萄酒感觉很重，它通常具有较高的乙醇含量。
水果：它位于果味和咸味之间，从脱脂牛奶般清淡到全脂牛奶般浓郁。
酸性：从平淡到苦涩的一个范围。如果一种没有太多酸，它可以被描述为“松弛”，而过多则会让人畏缩。
单宁、涩感或质地主要存在于红葡萄酒中，是通过皮肤、种子和茎来形成，在口中单宁感觉像是吸吮棉质餐巾纸，有助于影响质地。
如何练习？
辨别葡萄酒风格不是礼物，也不是天赐之能。这需要时间和经验——如果你愿意花时间的话。
比较不同类型
吃各种食物
独自品尝，不分心
举办品鉴会
通过这些方法，你将能够更深入地理解并欣赏每一瓶精致工艺中的独特魅力。不必急于求成，每一步都是向探索世界最完美饮品的一步迈进。
