奥兰治产区，坐落于澳大利亚高山之巅的卡诺伯拉斯山麓，是一片海拔最高的葡萄酒宝地。这里的葡萄树栽培在1,100米以上的崇高位置，享受着比周边满吉和考兰产区更为宜人的气候条件。内陆型气候带来的干燥与凉爽被来自高原的微风所缓解，使得这一区域成为极佳的葡萄酒生产基地。
每年的十月至次年四月是葡萄生长季节，这段时期降水充沛，为成熟而又丰富的地球恩赐。在这漫长而忙碌的一年中，霜害和冬雪是唯一能阻挡奥兰治产区农业繁荣发展的大敌。
土壤，也许可以说是一份神奇礼物，它们在这里汇聚了玄武岩、深厚黏土、各种粘质壤土以及呈小块状分布的小红色石灰土。这不仅为葡萄树提供了坚实稳固的地基，更使得其根系能够深入探寻地下资源，为它们注入活力与生命力。
白酒中的明星——长相思(Sauvignon Blanc)占据主导地位，同时，还种植着霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、玛珊(Marsanne)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、维蒂奇诺(Verdicchio)和雷司令(Riesling)，这些品种以其独特香气和口感赢得了世界各地消费者的青睐。而红酒则以西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及黑皮诺(Pinot Noir)等名贵品种见证着奥兰治产区灿烂辉煌的人文景观。
