导读，亲爱的读者们，我们迎来了英国年度侍酒师比赛的回归，它在2022年7月18日这一周一，在伦敦萨沃伊酒店举行。Vincenzo Arnese荣获了这个备受瞩目的冠军头衔，他将今年的亚军Agnieszka Swiecka（The Five Fields Restaurant）和2019年的亚军Gareth Ferreira（Clare Smyth's core）带到了这个职位上。这项比赛是由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)合作举办，这是一个新的非营利组织，于昨天正式启动，为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。
经过2022年4月区域热身赛后，11名优秀的候选人被选中参加决赛。在那一天，一上午激烈的测试之后，他们被缩减到六个有希望的人，再次进行选拔，最终剩下三个决赛选手：Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。
这些三位决赛选手展现了他们在知识、服务以及坚定意志方面的能力，他们要面对的是一个充满挑战的问题列表，其中包括识别错误之处于酒单、品尝葡萄酒并提出搭配方案，以及其他专业技能测验。评委们包括过去获得过此类荣誉的人物以及行业内知名专家，他们以餐厅顾客身份观察着每一个候选人的表现。
该技术委员会由首席法官Kathrine Larsen MS及其同事监督，他们确保了整个过程公正无偏。罗曼·巴塞特(Romané Basset)，作为评委之一，他指出问题变得越来越难，而标准也随之提升。他认为这不仅是为了那些已经成功成为顶尖侍酒师的人，更是一种个人挑战，让大家都能衡量自己的水平。
这场比赛展示了英国最优秀的侍酒师在知识深度和对职业精神上的奉献。此外，它也是对于那些想要加入这一行业或挑战自己成就的一种灵感来源。当问及他如何在舞台上保持冷静时，Arnese表示：“我想我是在为自己加油打气。”
我们见证了一群有志青年中的艾玛·丹尼(Emma Denney)，她说看到半决赛中有三名女性参与竞争，对她而言是一份极大的鼓励。她表示：“看到这样的榜样让我感到非常振奋，也促使我更加努力地推进。”
