导读,亲爱的读者们,我们再次见证了英国年度侍酒师比赛的光辉时刻。2022年7月18日,一位杰出的侍酒师Arnese荣获了这份宝贵的桂冠。他不仅凭借自己的卓越表现赢得了冠军,还将今年的亚军Agnieszka Swiecka(The Five Fields Restaurant)和2019年的亚军Gareth Ferreira(Clare Smyth’s Core)带到了这个巅峰位置。
这场盛会是由The Caterer与英国侍酒师学院(UKSA)共同举办,后者是一个新成立的非营利组织,其目标是为所有英国侍酒师提供发展、指导和教育的机会。这项活动在4月进行了一系列区域热身赛之后,11名出色的候选人被选中参加决赛,这场精彩纷呈的大舞台上,他们展现出了他们无与伦比的知识、服务精神以及坚定的决心。
经过一番激烈角逐,最终剩下三位决赛选手:Agnieszka Swiecka、Gareth Ferreria和Vincenzo Arnese。他们在评委、技术委员会和150名观众面前,在一个充满活力的环境中展现自己,每个人都经历了一系列考验,从识别错误到品鉴佳酿,再到知识测验,每一步都是对他们专业素养的一次检验。
评委团队包括过往获奖者及行业专家,他们在舞台上扮演顾客角色,以真实的情感反应来评价这些候选人的表现。而技术委员会则由首席法官Kathrine Larsen MS等行业内知名人物组成,他们监督整个过程确保每个环节都公平无私。
此次比赛不仅展示了英国最优秀侍酒师们令人惊叹的人才,也反映出当前行业标准不断提高,对于挑战自我并成为最佳版本自我的态度。对于那些梦想进入这个领域的人来说,这不仅是一种激励,更是一种鼓舞人心的力量,让我们一起期待更多这样的精彩瞬间!