瓦拉华谷的新篇章:Va Piano Vineyards雄心勃勃的葡萄种植计划
在瓦拉华谷的宁静山丘上,一场新的故事即将展开。Va Piano Vineyards,一个以其精湛酿酒技艺闻名遐迩的葡萄酒庄园,悄然在山谷南侧收购了53英亩未曾播种的地皮。这不仅是对一片土地的征服,更是对未来葡萄品种鉴定的序幕。
Wylie,Va Piano Vineyards的一位掌舵者,在研究这一地区大约一年后,最终选择了海拔约1,000英尺处SeVein 葡萄园内的一片土地作为新葡萄园。现有的耕地面积为33亩,其中明年将增加20亩,这意味着更多的心血和汗水将投入到这片土地上。
Wylie有意向于在新址种植五个克隆的赤霞珠、两个克隆的品丽珠、一克隆梅洛以及一克隆桑娇维塞。他对这个地点充满信心,“我喜欢这里首先因为更高的海拔,”他说,“我们不必担心深冬结冰,我们也不必担心埋手杖。这是一个每年都非常一致的地方。”
为了纪念他的祖母——出生于意大利北部的一个伟大的女性,Wylie决定命名这片新的葡萄园为“Giovanoni”。由于最近Wallace Valley和Columbia Valley其他地方发现了根瘤蚜病害,他打算通过嫁接技术确保这些树木能够健康成长。
此次购买具有双重目的。一方面,将为Wallace Valley生产来自自己地产中的赤霞珠提供更多果实。另一方面,也将成为支持Va Piano Wine Club成员体验不同产区庄园葡萄酒的一个重要平台。Wylie希望能用这种方式重新定位俱乐部,让会员更加亲近与了解他们所享受之美味佳肴背后的故事与努力。
随着时间推移,这片土地预计也将成为销售部分果实给消费者的来源之一。此外,这也是Wallace Valley高海拔种植趋势发展的一个缩影——一个似乎仍旧持续下去的人们追求完美品质和生理成熟度的手段。在这个过程中,不断探索并适应环境,是任何酿酒人的必备技能。而对于那些渴望尝试一次真正由土壤中汲取精髓而来绝妙佳酿的人来说,这一切都只不过是一场前所未有的旅程开始。在瓦拉华谷,每一步都是向传统挑战,同时又是在追逐卓越之路上的脚步声。