世界葡萄酒之都，阿根廷萨尔塔如同璀璨的明珠，点缀在大地上。它位于西北边境省，与智利为邻，巴拉圭和玻利维亚相接。海拔高达1500米，是一片充满神秘气息的地方。
这里的葡萄园面积共计1,900公顷，是一片金色的海洋。土壤多为冲积土，上面覆盖着沙层，就像时间静静地流淌过每一个角落。在山区里，气候冷冽而干燥，而平原则是炎热无比；昼夜温差极大，有时最高差可达到26摄氏度。
夏季酷热似火炉，一次高温能超过35℃(95℉)，冬天则是冰霜的盛宴，常有零度以下的气温。一年中的平均温度仅有15℃(59℉)，雨水稀少，每年只有20厘米(7.9英寸)的小溪流动。
然而，这里的特点却与众不同。多山的地形形成了一片“雨影区”，白雪皑皑的山峰源源不断地向下涌来，为葡萄提供了足够的滋润。这就是为什么萨尔塔产区与其他地方不同，那些聚集在这片土地上的葡萄园有些甚至海拔高达3000米，即便南纬低至24度，也不失其独特性——几乎触及赤道带。
所有这些，都集中在著名的子产区——萨尔查奇思山谷中。这座山谷内，还有一处全世界最为人所知的地标：海拔最高的葡萄园。而此产区出的特浓情葡萄酒，其香味浓郁、辛辣诱人，让人难以忘怀。
莫利诺(Molinos)和卡法亚特(Cafayate)也是值得关注的地方，它们都是萨尔塔产区不可或缺的一部分，无论是品味还是探索，都将是一次难忘之旅。
