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南泥湾开荒的历史故事皮诺庆典再现莫宁顿半岛盛况

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不要错过抢购澳大利亚莫宁顿半岛比诺庆典最后一张门票的绝佳机会。自从2023年11月10日至<>日在维多利亚州莫宁顿半岛举办以来,皮诺庆典已经走进了其第十个年头,为期两天,充满了品酒会、研讨会、工作坊、午餐和晚餐等精彩活动,由澳大利亚葡萄酒界最杰出的专家主持。在这场全消费、完全沉浸式的黑比诺庆典中,不仅能够深入了解澳大利亚的酿造与种植技巧,还能与国际上其他地区的黑比诺相比较。

第一天,将围绕气候变化下如何通过认真耕作和再生来应对主题展开探讨;同时,也将进行国际层面的“地方”重要性的探索,以及如何塑造黑比诺葡萄酒的价值和市场影响力。这一系列主题会议每节至少包含六种不同风味的葡萄酒供品鉴。

第二天,在著名葡萄酒专家安德鲁·凯拉德(Andrew Caillard MW)的引导下,您将有机会品尝来自莫宁顿半岛十款黑比诺葡萄酒,然后选择其中一个研讨课,再从八个不同的研讨课中选一个。两天内,您还可以参与丰富多彩的活动,如黑比诺品鉴会、工作坊、研讨会以及美食午餐和晚宴。

我们选择参加由墨尔本美食与葡萄酒节首席执行官Anthea Loucas Bosha主持的一次特别研讨课——“皮诺连接”,在那里,与著名葡萄酒作家Katie Spain及酿造师Steve Flamsteed一起,我们将体验高海拔地区特有的黑比诺搭配同地区产地高山风格奶酪,让您一次感受当地文化与美食之间无缝对接的情趣。此外,还有更多精彩内容等待您的发现,抓紧时间购买最后一张门票,不要错过这份难得的盛宴体验!

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