导读 作为土壤科学和葡萄栽培学博士，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，该公司是一家葡萄园规划公司，帮助 Caymus 和 Robert Mondavi 等数十家酿酒厂找到了最好的葡萄种植地。他帮助宇航局绘制天气和葡萄酒土壤模式，并拥有多项农业专利。他在圣赫勒拿拥有 Sequum，他的葡萄园里布满了一系列天气和土壤监测器。您在世界各地工作过，您为什么选择纳帕的圣赫勒娜作为您的葡萄酒？是因为土壤和气候。在成熟的高峰期，您将有20天的早晨雾气，每天下午有80-90华氏度的阳光，没有湿度——这有助于抵御疾病和灰霉病以及人们在其他地区经常与之抗争的事物世界。收获时很少下雨，没有寒冷的天气。葡萄一直在不停地咕咕叫，增加风味和糖分，因此酿酒师几乎可以在最佳状态下采摘，只要条件允许。从气候角度来看，纳帕很特别。那帕的地球呢？世界上有12到15个土目，我们在纳帕 AVA 有6个这样的目。这是一件非常好的事情，不太常见。我们都知道这是一个关键因素，但请解释一下为什么污垢如此重要？你有了一个微妙平衡：那就是四个变量。你可以用数学表达为潜在排列四次方，那是一个巨大的数字！因此，最终决定了您可以使用哪种砧木，这使得合适的地球从一开始就提供更多控制。你可以以许多不同的方式玩这些组合。这就是为什么这些葡萄酒真的很独特。在纳帕，我们使用了大量传感技术，为此我们利用了大量信息，这让我们与众不同。而且，在这个地球上，有这么多不同的选择，你还能找到更高质量的地球吗？

那么，这项技术是否会影响纳帕著名红酒价格呢？由于纳帕生产的是顶级品质的红酒，所以人们倾向于保持这种水平，并认识到把心思放在做出这样品质所需付出的努力上是必要的一步。

尽管存在着各种各样的地球选择，但为什么大家对赤霞珠如此执着呢？

过去，在中部地区，有黑皮诺、霞多丽、雷司令及琼瑶浆等品种。但随后人们意识到某些地方太热，以至无法栽种这些品种。一段时间之后，这些品种逐渐消失，而ナパ则转变成了一个适合生产红色美食的地方。

而年老一些的地产能否生产出更佳口感的话语吗？

答案是显而易见：不必担忧。一件明显的事实是，一般来说，小于10年的土地问题通常较小。

加利福尼亚水资源情况又该如何处理呢？

目前，加利福尼亚面临的一个重大挑战正是在水资源方面，因为即便考虑到全球变暖，它们可能需要15年的时间才能解决问题。此外，还有一点不可避免的是，要确保每个人都能够享受到这一宝贵资源，就必须进行精细管理并减少浪费。

最后，对于未来，我想问你，如果现在没有准备好应对未来的变化，那么何时才会真正开始行动呢？

当然，从最近三年来看，他们已经做出了非常理想的情况。如果它们真的是预示着未来，那么或许应该更加警觉。但同时，也不能急切地投入到未知领域，无论其市场前景如何，即使它似乎无可争议也是正确之举。不过，最终还是要留意那些关于变化趋势的人类模型，因为它们往往难以准确预测哪里会发生什么，以及程度将达到多少。不知何日才能得到答案。