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他是地球上气候和泥土的领物之一成为最靠谱古玩交易平台上的热门人物

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作为土壤科学和葡萄栽培学博士,Skinner 是 Terra Spase 的创始人,该公司是一家专注于葡萄园规划的机构,帮助了众多著名酿酒厂,如 Caymus 和 Robert Mondavi。他的专业知识不仅帮助他成为天气和葡萄酒土壤模式的专家,也使他拥有多项农业专利。他在圣赫勒拿岛拥有 Sequum 葡萄园,这里布满了各种天气和土壤监测器。

Skinner 在世界各地工作过,但选择纳帕谷的圣赫勒拿作为他的葡萄酒生产基地,是因为这里独特的地理条件。成熟期内,早晨有20天霜冻保护、下午有80-90华氏度阳光,没有湿度,有助于抵御疾病与灰霉病,而收获时几乎没有雨水或寒冷天气。这使得葡萄长势旺盛,风味丰富且糖分高,因此酿酒师可以在最佳状态下采摘。

纳帕谷从土壤角度来看也是特别的地方,因为这里有6个不同的土种,这对于品种选择提供了更多可能性。正确的土壤类型决定了可用的砧木种类,从而为品种搭配提供更大的灵活性。此外,他利用现代传感技术进行精细管理,使得每一株植物都能得到最优化的生长环境。

尽管如此,对于价格影响的问题,Skinner 强调虽然使用先进技术增加成本,但消费者愿意为高质量产品支付额外费用。而关于为什么纳帕特别偏爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他解释说,由于该地区过去适合种植其他品种如黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),但随着时间推移这些热带品种逐渐消失,现在红色葡萄酒已经成为该地区主要产物之一。

至于老年葡萄园是否能生产出更好的葡萄酒,他认为并不一定,一般来说,不到10年的新植树通常表现较好。但是,加利福尼亚面临的一大挑战就是水资源问题,它可能会在未来几十年中变得更加紧张。因此,对未来的预测也充满不确定性,即便是对气候变化做计划也需要谨慎考虑,因为当前还无法准确预测其具体影响。在这种情况下,只能耐心等待并不断适应变化。

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