除了香槟,起泡酒的世界还蕴含着无数其他美味之选。让我们一起来探索这些不同国家的独特风格:
法国香槟,作为起泡酒的代名词,它以其独特的法律规定和发酵过程而闻名。法国香槟以霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺为主要品种,其酸度远高于其他国家产的起泡酒,使它成为追求特殊口感的人们心仪之选。
意大利普罗赛克,以其清爽口感和简洁结构赢得了全球消费者的喜爱。仅限于意大利东北部小镇生产,这款起泡酒具有苹果、梨等水果清新的气息,并且价格相对较低。
意大利阿斯蒂,以其甜美口感深受新手喜爱。这款百分百白莫斯卡托酿造,是一种适合初学者尝试的小甜水。
西班牙卡瓦,其酿造工艺与法国香槟并驾齐驱,提供了一种西班牙斗牛士精神般强烈而饱满的体验。马家婆、沙雷洛和帕雷亚达三大葡萄品种共同营造出成熟水果与烘焙气息丰富的大师级佳酿。
葡萄牙埃斯普芒特,以其干型清脆口感受到好评,但由于品质参差不齐,选择时需谨慎甄别。
德国塞克特,则以二次发酵方式制作,从而呈现轻盈型或半甜型口味带有果香和花香,为德国产唯一的一款起泡酒,也是性价比最高的一种选择。
此外,还有美国、新西兰、南非、智利、澳大利亚以及加拿大的各类起泡酒,每一个都有它们独有的风格特色,让你在享受节日氛围时也能尽情探索不同的味道世界。