在遥远的古代，汉武帝时期，葡萄与葡萄酒被视为珍贵的进口品，他提倡在宫廷中种植和酿造。随着时间的流逝，魏文帝曹丕对葡萄酒赞不绝口，将其形容为“甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，善醉而易醒”。这一时期，我国葡萄酒业得到了极大的发展，在魏晋南北朝时期尤为繁荣。
唐朝是中国历史上的辉煌时代，当时的太宗李世民深爱葡萄酒。在他的统治下，我们可以看到一系列关于葡萄和葡萄酒的记录。唐贞观十四年，我们从高昌（今新疆吐鲁番）征服了马奶子和一种特殊的果蔬，这些都成了制作葡萄酒的手段之一。当年的太宗亲自参与到制定这种美味饮品中，并且将其用于各种盛宴和祭祀活动。受这些影响，不仅如此，即便是在民间，也有许多人开始尝试并喜爱这类饮品。
长安西市以及城东曲江，有一些少数民族经营的地方，他们开设了专门以此类产品作为主打菜单的小酒店。在那里，你可以见到文人墨客们聚集，一起享受他们心仪中的佳肴。这一时代还出现了一种蒸馏过滤后的白兰地式样的国产红酒。
到了元朝，由于政府接触了欧洲文化，对于这种来自异域的大众产品产生了浓厚兴趣，因此它得到了极大的重视。意大利旅行家马可波罗曾经记述道：“太原有很多优质的果园，还能酿造出非常好的红色液体。”直至今日，那里的清徐仁寿村依然保留着那些传统上百年的老树，这些都是我们能够回溯过去历史的一部分。
尽管在中国历史上存在过这样的金钱之光，但由于封建社会长久保持闭关自守，以及人们更注重粮食生产，使得这类产物始终停留在小规模手工艺人的手里。在封建社会中，以粮食为基础生产烈性白酒、黄色的泡沫饮料成为主流，并一直延续至今。而外来土著水果作为主要原料所做成的是一种被称作“洋红”的东西，它曾一度在黄土高原以西地区风靡一时。但随着经济文化向东部转移以及西部落后，无疑也导致了这个领域发展缓慢。
然而，让我们回到那个时候，从欧洲带来的那片绿叶——虽然抗病力较弱，但它们却给予我们的生活带来了无限多彩。不论是雨季还是热季，这片土地都充满生机，而当它们遇见雨水与阳光的时候，最美妙的事情发生：一个完整又丰富多彩的地球展现在我们的眼前。而正是因为这些限制，使得我国东部地区对于真正意义上的培育和生产这些植物变得更加困难。
因此，我们今天回望过去，可以发现每一次探索，每一次尝试，都是一次对未知世界探索的心灵旅程。而即使面对挑战与困难，我们仍旧坚持追求卓越，为未来铺平道路。
