大家好，我是阿彪酱。又是一年端午节，本月端午节马上就要到来了，下面我来分享下粽子的制作教程。6月25日就是我们传统的节日端午节啦，在此我代表个人提前祝大家端午节快乐！端午节中国四大传统节日之一，是欢庆娱乐和饮食的民俗大节。端午節傳統美食就是吃粽子，好多朋友們都認為包粽子還不簡單，但是每次都是“一看會一做就废”。下面我來詳細講解一下包粽子流程及要點。
一：準備材料
糯米和粽葉為主要原料，輔料有小米、紅豆、紅枣、豆沙、豬肉、葡萄干等等可以根據自己的口味準備輔料。粽子可謂是“萬物皆可包”。
糯米要提前用涼水泡一天最佳，将糯米泡軟，蒸煮時候才快捷省事，粽葉也盡量提前泡一個晚上或者包之前開水煮半個小時，這樣包的時候 粽葉柔軟，容易裹粽子。
最最重要的來了！就是包粽子的手法，看圖學習：
先將 粌葉窩個錐型形狀，錘底不要留缝隙，将食材放入，再用絲帶或再度使用另一片 粌葉把它封住，然后系上，以防止食材散落出來。
吃當下的直接放鍋中炖煮，用冷水淹沒在鍋中，然后加入裝有 粌子的碗狀容器，小心地將其放入冷水中，加足量的冷水待至沸騰後，一旦沸騰減少火力維持溫度，用木勺輕輕翻轉幾次以免從表面浮起並且避免過度烤焦。在家中的爐灶上炖煮1至2個小時，或直至糯米完全吸收所有液體并且变成金黄色或更深色的顏色。如果你想要獲得更好的結果，可以在開始之前讓你的 糯米與其他配料充分混合。
通過辛苦的勞動，以及與家人一起享受香氣四溢的大胃王式新鮮甜美甜美多汁果醬這個端午節過得“不一樣”！
結束了今天的小貼士，如果你有什麼問題或者想進一步了解更多關於食品製作技巧和秘訣，你可以隨時留言給我哦！祝您生活愉快，並期待您的回應！
