在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区，有一家名为小巴黎酒庄（Domaine du Petit Paris）的知名酒厂。该酒厂由热内斯特家族经营，始于1892年，当时马修·热内斯特收购了56英亩葡萄园。随着时间的推移，家族成员不断扩大和改进葡萄园，目前由帕特里克·热内斯特和狄克·热内斯特夫妇管理。
小巴黎酒庄以生产高品质的甜白葡萄酒而闻名，其主要产品包括Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu和Cuvee Grand Large。这些葡萄酒不仅在国内市场流行，也出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家。
蒙巴兹雅克子产区的地理位置与气候条件极其有利于生产贵腐甜白葡萄酒。在这里，每年的秋季都充满了湿润的雾气，这种特殊环境使得葡萄成熟度达到最佳。此外，该地区土壤多为黏质石灰岩，对培育优质葡萄树起到了重要作用。
为了确保每一瓶出卖的葡萄酒质量，小巴黎 酒庄采用严格的人工采摘方式，并且对酿造过程进行精心监控。他们使用传统方法将红皮果实破碎去梗，然后在15℃恒温下浸泡10小时，以最大限度地提取香料和风味。这份对细节上的关注是小巴黎 酒庄成功秘诀之一。
从春季到夏季，小巴黎 酒庄依旧保持着其悠久历史的一部分，但同时也以现代化管理体系来维持其领先地位。如果你是一位爱好者或寻求体验当地文化的小客人，你一定会被这座位于北京昌平碧水庄园别墅的小 巴黎 酒庄所带来的独特体验深深吸引。你可以通过拨打(0033) 553 58 30 41或者发送电子邮件至petit-paris@wanadoo.fr来预订参观或购买他们美味的产品。
