保加利亚，不仅是东欧国家的一个缩影，更是一个充满生机的地方，它位于巴尔干半岛东南部，北与罗马尼亚隔多瑙河相望，西与塞尔维亚和黑山、马其顿相邻，南与希腊、土耳其接壤，东临黑海。这片土地，如同一幅画卷，上面绘满了山坡、海岸、河流、山谷和平原，每一个角落都在等待着被发现。
这里的冬季温和夏季炎热干燥，是葡萄成熟的理想环境。从北部温和性气候到南部介于性气候和地中海气候之间，再到东部近黑海是海洋性气候，这里的土壤类型丰富，有灰森林土、腐殖质碳土、肥沃的黑土（黑钙土）、酸性土壤、冲击土，或深或浅的沙地等等。
全国各地均有葡萄生产，大致以巴尔干山脉为界，在山脉以东的黑海沿岸，那里主要种植白色酿酒品种，而山脉的北侧和南侧则盛产红色酿酒品种；白葡萄品种有长相思、奥拓麝香、霞多丽、新娘裙花朵香甜美妙，还有特蜜娜这样的新星；而红葡萄品种，则包括赤霞珠、高雅美乐、一抹紫色的神秘佳美，以及那些散发着微妙诱惑力的西拉與神索。
所酿出的白葡萄酒具有柑橘、新鲜青草甚至花果香味，一般酸度平衡，余味和谐长久。而红葡萄酒则带来玫瑰红浆果核果类香气，其酒体轻盈却饱满单宁柔滑口感平衡，让人难忘。
虽然保加利亚在我们市场份额不大，但在葡萄酒行业人的评价中普遍较高，可见其背后的品质值得信赖。保加利亚葡萄酒既是巴尔干半岛人民的心中明珠，也是亚欧大陆上的代表之一。在未来的某个时刻，当人们更加了解这一地区独特风情时，我们相信保加利亚将会凭借她的魅力，在更高层次上找到属于自己的位置。
