随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。无论是举办一场豪华户外派对还是简单的家庭烧烤晚餐，我们都为您精选了十款西海岸红葡萄酒。

加利福尼亚

Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），价格60美元，评分95。这是一款典型的多汁口感，有着鲜明的水果香气以及辛辣且泥土味十足的丁香和柑橘皮。它既有强劲而结实的地基，又带来优雅而持久的情感细节。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），价格70美元，评分93。这款朴实无华却深刻印象中的葡萄酒，在其水果香气中并不响亮，却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等独特风味自我介绍。此外，它还拥有浓郁单宁、森林风情及成熟红色水果与亚洲香料混合在一起的一系列美妙感觉。

Halcyon 2016（加利福尼亚），价格30美元，评分92。一款出色的卢瓦尔风格，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒和湿石开启它丰富多彩的情绪。而口感新鲜如初，与深酸度交织出一种令人难忘的情趣。而这份芳香所致敬的是一种完美无瑕结束。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），价格45美元，评分91。这是一款结构坚固又稳健可靠的Zinfandel，从产区南端的一个绝佳地点酿造而来。在蓝莓、樱桃雪松之间跳跃，还有一股肉豆蔻调制出的辛辣风味，让人沉醉于余韵悠长中。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），价格32美元，评分90。从鼻尖就散发出浓重烟雾、一串黑莓酱、一缕薰衣草、一抹迷迭香和山艾树共鸣，那是老加州传统品质展现时最显著的一面。在干涸泥土与野生红色浆果间，你可以品尝到老式纽约风格的大师级别经典作品——那种回忆往昔岁月时光，不需要任何解释即可被理解的事物。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），价格36美元，评分92。这是四部分Grenache，其中三部分由Sangiovese组成，一部分则由Mourvèdre加入，而剩下的则是Merlot提供平衡性。颜色略带微红，这里每一片叶子都是新鲜花朵、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜橙皮熏肉，以及矿物质混杂在一起，让你体验到了纯净之美。但最终，是那延续至最后完美闭合把一切总结得那么完美无瑕。

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），价格38美元，评分92。这个由55% Garnacha,32% Mourvèdre,13% Sangiovese构成的地方，其颜色浅淡，如同清晨第一缕阳光般柔软轻盈。不仅如此，它还以覆盆子、高调干草本植物、中立矿物质石榴及樱桃为基础，用一个温暖年份给予了成熟形态。而口感，则是一个完整整洁的小巧盒，将各种各样的水果做成了甜蜜悦耳的声音，并用浓郁香料作点缀，使整个体验变得更添诱惑力更上乘。

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷），价格55美元，评分91。在这里，一种梅洛(84%)主导，其余则包括赤霞珠、小维多及其他少量配方，从Quintessence到Red Willow再到Ciel du Cheval，每一步都是对水果 香气扑鼻而来的礼赞，那些咖啡豆巧克力还有苦乐参半巧克力的复杂性让我们觉得这是个宝贵时刻。而当这些元素融合在一起，就像是樱桃咖啡般优雅而又自然，就这样留下了一个悠远回响，为所有参与者带来了极大的愉悦感受，最终呈现出一个余韵悠长并且令人难忘的心灵旅程。

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red 是 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作创造的一次联合项目，全数采用西拉作为主要材料。你会发现这里有越橘李子熏肉木材糖桂花覆目子的复杂化身。当这种丰富多彩的手法穿透你的感觉，你将被一种令人愉快纯净之情所吸引，而这种纯净性超过了这个温暖区域及其年份暗示到的程度，而且直至2021年仍然保持最佳状态，无疑是个值得收藏并享受的人生珍宝之一。如果你想知道更多关于“怎么查看收藏”，请咨询专业人士，他们会告诉你如何去寻找那些隐藏于未知领域中的秘密收藏品哦！