导读：随着日子渐长，天气也逐渐暖和，这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热的夏日中也有其独特之处，但没有任何一种比起大胆而浓郁的西海岸红葡萄酒更能与烤牛排或汉堡相匹配。因此，无论您是准备举办一场户外派对，还是仅仅想享受一个快速的烧烤晚餐，我们为您精选了10款适合这种时令佳肴的西海岸红葡萄酒。
加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）；60美元，95分。这是一款令人瞩目的葡萄酒，其多汁鲜美的水果香气、辛辣且细腻的地丁香以及柑橘皮中带有泥土气息，是一首完美交响曲。此外，它具有坚实而持久的地基，以及优雅且恰到好处的小细节，为品味增添了一丝不凡。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）；70美元，93分。这款朴实无华但却充满深度的葡萄酒，以其低调却又引人入胜的水果香气见证了它不凡之处。在这其中，你还能感受到蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂元素，使得口感丰富而单宁浓郁，如同森林中的风景一般迷人，还带有一丝亚洲香料和成熟红色水果的一抹温柔。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）；30美元，92分。一款体现卢瓦尔风格的大师作品，这款酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开始，每一滴都散发着杜松树叶子的清新芬芳。入口即化，并以辛辣微妙地装饰深酸甜的小巧红色水果，让你感觉仿佛置身于花园里，一切都是那么轻盈与单纯。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）；45美元，91分。这是一瓶来自产区南端最佳地点的大作，其中蓝莓、红樱桃及雪松紧密相拥，而肉豆蔻则为此提供了一份辛辣调味，使得余味悠长且令人回味无穷。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）；32美元，90分。从这瓶储备装瓶鼻孔释放出的浓厚烟雾、中性的黑莓酱、薰衣草、高山植物及山艾树所融合的情境，让人联想到老加州那座古老而神秘的地方。而当这些干涸泥土、一群野生的赤褐色的浆果以及绚烂如画般展开在口中时，那种老旧而经典的大自然才是真正的心灵触动者。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）；36美元，92分。这是一个由四部分组成——三份歌海娜、三份慕合怀特、一份佳丽酿平衡——构筑起来的一幅诗意画面。淡黄色透着微微粉光，它让人们沉醉于新鲜草本植物、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜干橙皮熏肉及矿物质之间错落有致的情趣，从每一次呼吸中都散发出纯净感。而整个体验就像是一段简短却又完整的心灵旅程，只要你的心愿保持纯真，不管走多远，都会回到最初那片绿色的田野上。
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷）；38美元，92分。在这个由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉精心搭配组成的大作中，你可以品尝到覆盆子、高级干草本植物矿物质石榴与樱桃共舞的情景。当它们共同演绎出一种既温暖又明快、大方又狡猾、大方又自信的情愫时，那种丰富而生动的人生情景便显露出来。而最终，在这样的情境下，最完美不过是那些永恒流淌下去的小巧旋律，那些被时间证明了永恒价值的小巧旋律，将我们连接至那个伟大的过去，同时向未来指引方向，就像生活中的每一次小小冒险一样简单，却也充满期待。
Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚谷）；
55 美元，
91 分。
这是梅洛主导的一个巨型项目，其中还有少量赤霞珠、小维多及其他几种口感各异并互补协调地融入其中。一股强烈且丰富的地面风味扑面而来，如同烤面包那样吸引人的，然后伴随着覆目子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力与各种复杂香料一起跳跃，而最后，在这一系列丰盛宴席之后，有一个优雅舒缓并持续很久的事后休息期，与那些早晨醒来后的第一缕阳光相呼应，不留遗憾，也不留遗憾。但总有一刻，它们会再次回来，并将我们带回那个特别的地方，那个值得探索的地方，即使只是一瞬间，也足够让我们的内心得到洗礼，与众不同，是为了更好的未来的承诺。
Underground Wine Project
Idle Hands Red
(Red Mountain)
$30
90 points.
This collaborative project between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly is almost entirely Syrah. Rich aromas of blood orange, plum, smoked meat, baking spices, orange peel, cinnamon and blackberry fill the air. A rich fruit flavor covers the palate with a sense of pleasure and purity beyond what this warm region and vintage would suggest.
Best to end by 2021. —SPS
