导读:随着日子渐长,天气也逐渐暖和,这无疑意味着烧烤季节的到来。虽然在炎热的夏季,桃红葡萄酒和脆白葡萄酒仍然是众人心中的首选,但没有什么能像大胆而豪迈的西海岸红葡萄酒那样完美地搭配烤牛排或汉堡。因此,无论您是否决定举办一场盛大的户外派对还是仅仅是一次简单的家庭烧烤晚餐,这里有10款精选红葡萄酒供您选择。
加利福尼亚
Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),价格为60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的品种,其多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息,使得这款葡萄酒既优雅又坚固,以其持久且细腻的地道口感赢得了广泛赞誉。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),价格为70美元,评分93分。这款朴实无华但却深邃迷人的葡萄酒,在水果香气中不那么张扬,却以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥的味道吸引人。单宁浓郁而丰富,同时展现出森林风情与成熟红色水果香气,为饮用者带来了一场独特的情境体验。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),价格为30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格的小巧佳酿以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及一丝杜松的香气开启旅程。口感新鲜而入口即化,与深酸度融合,还有辛辣花纹点缀在其中,为享受者带来了一个轻盈又紧凑的情感体验。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),价格45美元,评分91分。这是一个结构坚固且充满活力的品种,它来自产区南端的一个绝佳地点。一股蓝莓与雪松混合,以及肉豆蔻辛辣风味,让它成为一种非常特别且耐人寻味的人物。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),价格32美元,评级90分。一股浓重烟雾、一片黑莓酱、一阵薰衣草、一束迷迭香及山艾树从这个储备装瓶鼻中喷发出来。在嘴里,你可以品尝干涸泥土、新生的赤褪果实及鲜艳花朵,让你仿佛置身于老旧加州之地——一个充满古典魅力的地方。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),价格36美元,评级92分。这款由四部分组成,其中三部分是歌海娜,而剩下的则是慕合怀特与佳丽酿平衡出的作品,其颜色淡微带微红光泽,以新鲜草本植物、高调干草本植物矿物质石榴及樱桃作为主要特色。而当这些水果味儿汇聚时,便形成了一个纯净而愉悦的心情空间,并通过延长多汁余韵完成它。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),价格38美元,评级92分。此产品由55% 的歌海娜、中等量慕合怀特及13% 的西拉组成,每个部分都来自高地山心以及奥尔德菲尔德,那些覆盆子、高调干草本植物矿物质石榴及樱桃构成了其初步印象。而当它们展现在你的舌尖上时,便显现出一种整体统一且浸润在浓郁香料与香草中,是一次简洁但丰富的情感旅行。
Mark Ryan Winery's Long Haul Red Blend, Columbia Valley, $55; Rating: (91) This wine is primarily Merlot (84%), with the remainder Cabernet Sauvignon, Syrah and Malbec. Fruit aromas from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards burst forth in a symphony of baked bread, blackberry pie filling mud earth coffee beans cocoa nutmeg cinnamon spice flavors that reveal many nuances. Cherry and coffee notes are elegant yet harmonious lingering finish.
Underground Wine Project's Idle Hands Red Blend from Walla Walla Valley; Price: $30; Rating: (90). This joint project by winemakers Trey Busch and Mark McNeilly is almost all Syrah. Aromas of blood orange lemon zest smoked meat baking spices orange peel cinnamon cover the senses with rich fruit flavors bringing a clean refreshing sensation to the palate along with more restraint than this warm region or vintage would suggest best consumed by end of year -SPS