随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种类型能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论您是要举办一个户外派对还是仅仅是一次简单的家庭晚餐，这里有10款专为此目的精选的西海岸红葡萄酒。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）$60, 95分。这是一款令人瞩目的品质佳酿，它以其多汁的果香、辛辣的丁香和柑橘皮气息，以及泥土基调而著称。它展现出卓越的手感结构和持久结尾，同时具有优雅的一笔点缀，给予了这款品酒无可匹敌的地位——维吉妮·布恩

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳罗斯）$70, 93分。这款朴实无华却又深刻表现了水果香气并且带来了蘑菇、白垩石灰岩、煤烟味和堆肥味。单宁浓郁，口感丰富，有着森林风情以及亚洲香料与成熟红色水果混合的情趣——VB

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）$30, 92分。一款典型的卢瓦尔风格美酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、中等湿度石灰岩及微妙杜松木风味开场。此外，它以新鲜入口即化带来辛辣香料装饰深酸性质的大量红色水果，并以轻盈单宁抓地力完成，而余韵中融入芳醇完美——马特·凯特曼

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）$45, 91分。这是一个坚固结构紧凑而稳健的大师级作品，由于产区南端的一个独特地点产生。在蓝莓与雪松之间，还有一丝肉豆蔻，不断延伸到余韵中——VB

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）$32, 90分，从这瓶储备装瓶鼻子中传来浓厚烟雾、大黑莓酱、新薰衣草迷迭香山艾树混合淡淡花朵，如同老加州古典葡萄酒般留存在口腔内——MK

Gramercy Cellars The Third Man Grenache Columbia Valley $36,92 分。这一系列三分之四由歌海娜组成，其余部分则是慕合怀特五百毫升平衡每一种比例。在颜色的柔弱微黄上浮着微黄色光泽，最显眼的是新鲜干草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质芬芳，让人享受清新的纯净感。而整个体验完全围绕着丰富但保留式红色水果风味展开，将其收尾至最后完美闭幕——肖恩·P·沙利文

Avennia Justine Red (Columbia Valley) $38,92 分，其中55% 是歌海娜，32% 是慕合怀特13% 是西拉各自来自高地山心奥尔德菲尔德地区。颜色浅，却从覆目、高调干草植物矿物石榴樱桃开始，以温暖年份反映成熟风格。在大量丰富多彩水果中找到了整体感觉浑然一体带有强烈甜蜜巧克力和香草味道，在后续回甘时再次演绎出简洁纯粹状态编辑选择 ——SPS

Mark Ryan Long Haul Red (Columbia Valley) $55,91 分 主要由梅洛构成84%，剩下是赤霞珠、小维多，一连串来自Quintessence Red Willow Ciel du Cheval Klipsun Olsen 葡萄园所提供复杂滋味包括烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力及各种配料提取细节展示了许多细节。樱桃咖啡因完美结合长长悠远尾部 ——SPS

Underground Wine Project Idle Hands Red (Red Mountain) $30.00.90 分，由Trey Busch 和 Mark McNeilly 共同创作，这几乎全是西拉类别。在芳醇挥发性油脂层面，大量越橘李子熏肉烘焙糖桂花橙皮呈现出既清爽又纯粹效果并比这个温暖产区年份暗示出的更多约束感最好直至2021年 ——SPS