导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿，全国酿酒厂期待丰收。这里是加利福尼亚的双重收获故事，劳动节的热浪将这个季节分成了两个采摘时期：早期和晚期。在北海岸，上半年的气候条件适宜，但自8月底开始的一连串高温事件促进了部分品种的成熟，同时减少了产量。而在洛迪和塞拉利昂山麓等葡萄种植区，持续到春天的温暖天气后出现霜冻，大幅度减少了作物面积。报告指出不同区域的采摘时间，如纳帕谷提前了一月，而其他地区如帕索罗布尔斯则延后。此外，在北海岸，一些红酒品种已经在8月中旬就完成采摘。热浪导致一些地区多个品种同时成熟，使得葡萄园和酒窖工作人员忙于压缩收获。这份报告宣称：“尽管这年充满变数，但消费者可以期待享用2022年份优质葡萄酒。” 蕾妮·阿里（Renée Ary），Duckhorn Vineyards副总裁认为，“我相信我们2022年的葡萄酒将比去年的更加集中，不仅来自更为温暖的地理位置，也包括上谷AVAs。” “我们的Cabernet Sauvignon和Merlot是历史上最好的表现，而Chardonnay则呈现明亮、平衡且专注。考虑到成熟度范围内，我们对于混合对于2022年的葡萄酒至关重要，以平衡早期与晚期采摘。” 在纳帕谷Silver Oak 和Twomey Cellars，收割工作迅速进行。一段温和夏日之后，热浪带来了收成，并导致总产量减少15%至20%；随着温度降低，收割继续顺畅进行。“我相信这将是一个非常强烈的一年——集中而有力，”Nate Weis说，“从质量角度来看，每一款都表现出色。” 黑皮诺、梅洛以及品丽珠尤其给他留下深刻印象。“质量，”他补充道，“超越了预计。” 加州生产约80% 的世界知名葡萄酒，是全球第四大生产国。此外，其中超过80% 的加州葡萄酒是在经过认证可持续生产的地方制造，这些认证包括可持续发展计划之一(例如California Sustainable Winegrowing, Fish Friendly Farming, Lodi Rules, Napa Green and Sip Certified)。
