导读 在欧洲大部分地区创下历史新高的极端高温和法国、葡萄牙、西班牙以及希腊遭受的严重野火之后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年份葡萄收成持有既谨慎又乐观的心态。尽管春季潮湿转变为夏季干燥，导致许多地区单产下降，但他们相信，他们采用的抗击气候变化措施正在有效发挥作用。在这个共同主题中，炎热与缺水成为主要话题。多数区域经历了干燥的夏季，而这对一些地方而言，比如波尔多则是一场考验种植者的极端天气。
波尔多 今年如果可以作为未来年份的一个指标，那么波尔多可以期待一个意想不到的收获。“至少，这个季节是独一无二的！”Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多Graffes区著名庄园Château Malartic-Lagraviere的大股东兼总经理。该地区遭受了霜冻、冰雹、高温和干旱，这些都对某些地带产生了不同程度影响，并考验着种植者的耐心。
虽然整个夏天充满了挑战，但由于采取了一系列措施来保持土壤湿润，如覆盖作物以促进活土壤和防止热量积累，以及使用叶子“伞”保护簇树冠管理等方法，很多生产商还是成功减少了真菌处理。此外，一些根系发达且较老的藤蔓在抵御高温和缺水方面表现得更好，而一些年轻的藤蔓则面临死亡威胁。
随着收获日临近，最关注的是葡萄成熟度。这需要在糖度、酸度以及酚类成熟度之间找到平衡。而九月凉爽夜晚帮助到那些即将成熟但仍保持良好酸度的地块。此时，人们担忧的是过于浓厚果实可能导致不佳口感。但9月初的一连串冷夜挽救了这一年份，让这些葡萄得以完美成熟——尤其是赤霞珠品种。
罗纳河谷 罗讷河谷也报告称尽管小型果实和低产量，但质量上取得巨大突破。在北罗讷河谷，春天迟缓而夏天迅速，因此4月中旬后的持续高温与降雨不足25%的情况，使得植物紧张。"2022年的这个年份，对于所有的人来说都是极端的一次挑战,"位于科尔纳斯（Cornas）的第二代酿酒师Laure Colombo说。她还提到了除此之外，还有一系列剧烈天气事件打扰到了生长过程，但是最终收获却给人惊喜：“一个看起来非常出色的年份。”
