导读今年的ProWein展会充满了吸引人的元素。首先，我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣正在迅猛增长；其次，过去几年中，德国Sekt在品质上取得了显著提升；再者，作为全球最大的起泡酒消费市场之一，德国消费量高达2.75亿升，每人平均每年消耗3.3升。这一趋势得到了DWI总经理Monika Reule的确认：“在ProWein，我们希望展示德国起泡酒在国际贸易中的竞争力，这一点常被低估。我们特别关注Winzersekt这一类别，它占据了消费市场上的3%，即大约900万升。”而且，作为电视名人的调酒师Nic Shanker将于周日下午13:00和14:15在DWI展台上推出全新的Sekt鸡尾酒。
另一个聚焦点是关于“轻盈存在：Kabinett、Spatlese & Co”，由兼具侍酒师和葡萄酒作家身份的Christina Fischer主持于第13号展厅举行的ProWein论坛周日和周一12:00进行品鉴会。而星期一上午11:00，在DWI展台将有“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖仪式，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。
周一和周二中午12:30，DWI与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，其中面包师Jan-Christian von der Heide与一位德国葡萄酒公主共同展示多款创意面包与德国产之葡萄酒之间完美搭配。另外，由于5个模块组成的新高级培训项目“German Wine Professional”，该项目将向所有产区合作，并有5名课程参与者现场分享他们各自发现的一些特别新鲜感的人造品。
每年ProWein期间,DWI都会向来自世界各地的葡萄酒商、零售商及侍 酒师提供最新信息。此外，“Orange Hour”活动已成为荷兰贸易商热门聚集点，将吸引100人参加。在Generation Riesling展台（位于D 101），十位年轻葡萄园主人介绍五个不同产区内各种风味丰富的葡萄牙红白两种类型。在DWI展台，“Discover the Future”主题下，每天都有不同的品鉴会来呈现不同类型的手工制作小吃，以及来自未来世代农民们精心挑选出的酿造产品。
继去年的成功之后，本次活动邀请参观者享受轻松氛围结束工作之旅，一场盛宴等待着大家！
