导读今年的ProWein展会充满了激动人心的主题。首先，我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣日益增长其次，过去几年中德国Sekt在品质上取得显著进步。此外，德国是全球最大的起泡酒消费市场，其消费量达到2.75亿升，每人平均每年消费3.3升。DWI总经理Monika Reule指出：“在ProWein，我们旨在证明德国起泡酒在国际贸易领域的竞争力，这一点经常被低估。”我们将特别关注Winzersekt这一类别，该类别占有消费市场中的3%，约900万升。
德国Sekt同样适合与混合饮料搭配，知名电视调酒师Nic Shanker将于周日下午13:00和14:15在DWI展台推出全新的Sekt鸡尾酒。此外，“The Lightness of Being：Kabinett, Spatlese & Co.”主题将由兼具侍酒师和葡萄酒作家的Christina Fischer主持，她将于周日和周一12:00进行品鉴会讨论。
星期一上午11:00，在DWI展台，将举行“Excellent Wine Gastronomy”比赛颁奖典礼，该活动每年由DWI与Original SELTERS联合举办。周一、周二中午12:30，DWI将与德国面包协会合作，为参观者提供美食体验，其中包括面包师Jan-Christian von der Heide和一个名为“葡萄酒公主”的专家共同展示多种创意面包搭配新鲜出炉的高级面包。
此外，随着节目的深入发展，还有更多精彩内容等待大家发现，比如新推出的高级培训项目——“German Wine Professional”，该项目由13个模块组成，并且与各大产区紧密合作。在现场，有五位课程参与者分享他们最新发现的大型品牌新产品，以及来自不同地区的一系列创新佳酿产品。
而关于最新趋势以及有关各大葡萄园信息，与之相关的人们也可以参加这个盛会，因为这样的机会不仅限于专业人士，它也是对那些渴望了解更多关于这片土地上的美好事物的人来说极好的学习平台。而对于那些想探索未来的青年葡萄园主人，他们也能通过这些交流获得宝贵见解并扩展自己的视野。
最后，在去年的成功基础上，本年度还设定了一场特别晚宴活动，让所有参观者都能享受到轻松愉快的一天结束，而这一切都是为了让人们能够更好地理解这片土地所蕴含的丰富文化与历史价值。
