导读 在欧洲大部分地区创下历史性高温纪录并伴随法国、葡萄牙、西班牙和希腊的森林火灾之后,三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收成持谨慎乐观态度。他们相信,他们采用的应对气候变化技术有效——至少目前如此。共同的主题是极端炎热和干旱。潮湿春季转变为干燥夏季导致产量普遍下降,但许多地区的葡萄酒商仍认为,由于品质优良,该年份有潜力成为佳作。这份收获报告仅代表了主要区域,请关注未来的品酒报告以全面了解2022年。
波尔多 如果2022年成为未来季节指标,那么波尔多可以期待意想不到的一番景象。“这个季节真是不同寻常!”Jean-Jacques Bonnie说,他是波尔多Graves分区Château Malartic-Lagraviere的共同所有人兼总经理。他提到,霜冻冰雹、干旱和高温袭击了该地区,对某些土壤造成更大的影响,并考验种植者的耐心。
尽管天气异常干燥,这减少了真菌处理需求,但通过覆盖作物保持土壤湿润,以及树冠管理和逐块栽培方法等措施,葡萄园依然能维持健康。此外,有些土壤比其他土壤更能抵抗高温和缺水,其中一些老藤表现得尤为出色。
罗纳河谷 罗讷河谷的种植者也报告称收成虽小但质量上乘。在北罗讷河谷,春天晚来夏天却过快而热烈。Inter Rhône表示,从4月中旬起温度持续高于正常水平,一系列创纪录高温峰值连续出现,同时降雨量低达正常水平25%,这使得葡萄藤紧张不已。
在一个充满焦虑生长季节后,收获带来了惊喜:一个看起来非常出色的年份。“单宁成熟但没有超级发酵。”香气展现新鲜水果味,而余味则呈现令人难以置信细腻,“这对未来的我们非常鼓舞。”