导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两度收获的传奇始于劳动节炎炎。北海岸初夏天气完美,直到8月下旬高温爆发,提前成熟了一些品种,但也减少了产量。在洛迪和塞拉利昂山麓,一季温和转为早春霜冻,让作物面积大幅缩减。报告指出不同区域的收获时间差异显著,有的比平时提前一个月,而有的则延长一段时间。在北海岸,一些红色品种在8月中旬就已被采摘。劳动节热浪导致多个品种同时成熟,使得葡萄园和酒窖工作人员忙碌至极。尽管困难重重,但消费者将享受2022年份优质葡萄酒。纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里表示,“我们认为2022年的葡萄酒会更加集中,尤其是来自更温暖上谷AVAs。”她赞扬了该年的品丽珠、卡巴内特梅洛与霞多丽——这三款葡萄都表现出了史诗般的质量。
在纳帕谷的Silver Oak和Twomey Cellars,收割工作迅速进行。一季较为温顺后,高温引发了收成,并导致总产量降低15%至20%。随着温度回归正常,不急不缓地继续采摘。“我相信这是一个非常强烈的一年——集中而有力,”Nate Weis说,“在质量方面,每一种都展现出色。”
黑皮诺、梅洛与品丽珠给Weis留下了深刻印象,他评价:“质量超越预期。”加州占全球第四大葡萄酒生产国之位,其约80%的产品是在经过认证可持续酿造厂生产,其中超过半数以上通过加州可持续发展计划认证之一(包括CA Sustainble, Fish Friendly Farming, Lodi Rules, Napa Green and SIP)。