今天，我想和大家分享一篇关于BestsWines的文章。Bests Wines是一个非常著名的酒庄，成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，它已经在2016年庆祝了150周年。这个酒庄自1920年以来一直由Thomson家族所有，目前的酿酒师是Viv Thomson。
去年，他们推出了2014年的Bin No. 1 Shiraz，以纪念150周年。这款葡萄酒让我印象深刻，因为它有很多层次和藏品潜力。我通常不喝这么年轻的设拉子，但考虑到这款葡萄酒的历史以及它获得过数百个奖项，我决定尝试一下。
我没有失望，这款葡萄酒带有咸味香料、白胡椒、茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等复杂香气。口感上，有干草药味以及果味，还有淡淡的桉树和薄荷味，以及古老的烟熏橡木味。这瓶葡萄酒颜色深紫，质地柔软甜美后部干爽酸度强。初饮时口感丝绒浓郁轻盈顺滑，中间体积丰富探索黑巧克力、李子和多汁浆果精华。而后留下旧皮革泥土之风韵，因此这款葡萄酒发展得很好，有足够多酸但保持平衡，不会过于强烈。尽管标签上写着14.0% alc/vol，但我感觉它更像是14.5%。
总结来说，这是一款值得收藏并且可以放置2026年的高质量设拉子，即使个人偏好往往倾向于更成熟一些。但是考虑到其历史背景以及令人难以抗拒的一系列风格特征，我建议你也给自己留下一瓶来品尝其未来可能展现出的潜能吧！
