你知道Bests Wines是什么地方吗？今天，我们就来聊一聊这家著名的酒庄。Bests Wines成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区，已经有150年的历史了。2016年，该酒庄庆祝了150周年纪念，这是它成长和发展的一个重要里程碑。
Bests Wines由Thomson家族在1920年收购，并一直以来都是家族所有的企业。Viv Thomson是目前该酒庄的酿酒师，他对葡萄酒制作有一手掌握精湛技艺。
最近，我有幸尝试了一款来自Bests Wines的2014年份Shiraz，这是一款特别的葡萄酒，它以庆祝150周年而发布。这款葡萄酒展现出复杂多层次的味道和巨大的藏品潜力。我建议将一些留置到2026年，那时候它将会更加完美。
通常来说，我不太喜欢喝两岁以下的设拉子，因为它们通常含有较高单宁量、浓郁果味。但是，考虑到这个葡萄酒背后的历史以及其获得过数百个奖项的事实，我决定提前尝试一下。
这瓶2014年的Shiraz让我没有失望。香气中充满咸味香料和白胡椒，还带有一丝茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等调料。此外，还有干草药和果味，以及淡淡桉树和薄荷风情，以及古老烟熏橡木特有的风格。颜色呈深紫色，是一幅迷人的画面。
口感方面，前部质地轻柔且甜润，而后部则更干，有强烈酸度。当初次饮用时，感觉口感细腻且浓郁，如丝绒般流畅，同时中间部分释放出了黑巧克力、李子和浆果等丰富元素。而后尾部留下了一丝旧皮革与泥土之韵，使得整体表现十分出色。在酸度上，也保持着很好的平衡，不至于过分强烈，即便标签上的14.0%也让人觉得可能更接近14.5%呢。
