导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿，两度收获的传奇在劳动节高温后成形。加利福尼亚州的葡萄酒产业经历了一个双重季节，早夏的理想天气为北海岸地区打下良好的基础，而8月持续的高温事件不仅促进了一些品种成熟，也减少了产量。在洛迪和塞拉利昂山麓等区域，春季以往的温和转变为霜冻，使得部分作物面积大幅缩减。报告指出不同区域采摘时间各异，其中纳帕谷一带提前了一整月，而其他如帕索罗布尔斯则延长了采摘周期。在北海岸，一些红酒品种已经在8月中旬被采摘完毕。劳动节热浪导致多个品种同时成熟，这对于葡萄园和酒窖工作人员来说是一个压力巨大的时期。尽管面临波折，但消费者可以期待享用2022年份优质葡萄酒。“我认为我们将迎来一个更加集中、有力的2022年葡萄酒”，Duckhorn Vineyards副总裁Renée Ary表示，“尤其是来自更暖和上谷AVAs”。她进一步解释说：“我们的Cabernet Sauvignon和Merlot是历史最佳，而Chardonnay则表现出明亮、平衡且专注。”在Silver Oak 和Twomey Cellars，那里的收获工作快速进行，在轻柔夏季后突如其来的热浪使得总产量降低15%至20%，随着气候温度回升继续进行收割。“我相信这将成为一个非常强烈的一年——集中的而有力”，Nate Weis表示，“从质量角度看，每一种都表现卓越。”特别令人印象深刻的是来自俄罗斯河、安德森谷及圣卢西亚高地黑皮诺，以及梅洛与品丽珠。他补充道：“质量超出了预期。”加州作为世界第四大葡萄酒生产国，其80%以上产品源于该省。此外，该省超过80% 的可持续酿造厂认证，覆盖半数以上（约615,000英亩）的果园，其中包括通过加州可持续发展计划之一认证，如CSWA（经过认证的加州可持续农业）、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green及SIP 认证。
