今天，我想和大家分享一篇关于BestsWines的文章。Bests Wines是一家非常著名的酒庄，成立于1866年，在澳大利亚Great Western地区。2016年，该酒庄庆祝了150周年纪念。在1920年，它被Thomson家族收购，并一直由该家族所有，目前的酿酒师是Viv Thomson。
去年，他们推出了以2014年的Bin No. 1 Shiraz命名的特别葡萄酒，以此来庆祝150周年。这款葡萄酒让我印象深刻，因为它展现了多层次的美味以及不错的藏品潜力。我建议将一些留到2026年再享用。
通常情况下，我不会喝两岁以下（即含有较高单宁量）的设拉子。但考虑到这款葡萄酒丰富的情感历史，以及它源自伟大的血统，这个成熟程度似乎值得尝试。此外，该酒庄赢得了数百项奖项，因此我感到好奇并且迫切想要体验这款2014年的产品。
我没有失望！这款葡萄酒带来了咸味香料和白胡椒的香气，以及一丝茴香、肉豆蔻、丁香和桑葚等调味料。除了干草药及果味，还有淡淡桉树和薄荷味，以及古老烟熏橡木风情。其颜色呈迷人的深紫色，口感前端柔软而甜，后端干而酸度强。当初尝时，感觉上口滑顺中性，有着黑巧克力、李子与浓郁水果精华。此后余韵带有一丝旧皮革与泥土之意，因此这款葡萄酒在发展上表现出色。虽然标签上写明14.0%醇度，但我觉得它更像是14.5%。
