葡萄酒,西方文明的象征,以其放松身心、美容养颜等多重功能,为世人所钟爱。医学之祖希波克拉底视葡萄酒为温和之饮,适量享用对人体有益。而近年来,我国民众对葡萄酒的好处越发了解,不断寻求这款健康饮品。
据考证,葡萄酒约于一万年前诞生,其确切年代未能确定,但它蕴含的历史文化深厚,无论是作为器皿的瓶子,都承载了丰富知识。知者久远,酿造葡萄酒通常选用玻璃瓶存储,这主要因其保存时对温度、湿度、光线要求严格。例如最佳保存温度应在13℃左右,一旦温度变动,对品质造成重大影响。随着温度升高,成熟时间缩短,风味粗糙,或因过氧化导致变质,是保存难题中的一个关键。
科技进步中,有澳洲巴乐斯公司推出了革新:采用铝罐装存储,以“巴乐斯葡萄酒”命名。这家公司专注于生产气泡葡萄酒,由于澳大利亚精湛的酿造技艺,使得巴乐斯成为一款杰出的产品。此外,它们以华丽设计与新颖概念著称,比起传统瓶装,更易于保存,只需5-25℃即可,并且携带便捷,是旅行或户外活动理想选择,因而赢得了世界各地青年的喜爱,可谓是专为青年设计的一款。
目前,“巴乐斯葡萄酒”已由中粮集团引入国内市场,其官方微博“进口食品中粮”及微信公众号(zl_jksp)已经设立。这款创新型葡萰是否能够获得国内消费者的认可,我们期待见证这一过程。