智利Icon葡萄酒庄园Seña以纪念25周年重新推出其世界级的2009年份。这个限量藏品通过家族的历史图书馆提供,邀请世界各地的葡萄酒爱好者和收藏家成为Seña鼓舞人心的旅程的一部分,并享受其优雅的陈酿。这款葡萄酒展示了令人难以置信的演变,在窖藏十多年后才发布。
Seña成立于1995年,是智利第一款标志性葡萄酒。这是全球公认的酿酒偶像爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)和罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)之间精彩合作的结果。智利郁郁葱葱的地形吸引了蒙达维的好奇心,他在20世纪90年代初前往该地区进行研究。在与Chadwick会面后,两人感受到了他们共同价值观中的联系,并决定创造智利的第一款标志性葡萄酒,作为阿空加瓜山谷风土的先驱:以波尔多风格为蓝本,具有智利灵魂。
自成立以来的四分之一个世纪里,Seña取得了完美的100分,并在南美乃至世界的葡萄酒中巩固了自己的地位。目前发布的是Seña 2019,这标志着这款标志性的开创性葡萄酒第25个年份。“我们非常自豪能够向我们的收藏家提供2009年图书馆发布的大师级别。”Viñedos Familia Chadwick SpA所有者Eduardo Chadwick指出,“作为我们25周年纪念日的一部分,我们想做一些特别的事情来纪念这一时刻。”
Seña垂直品鉴之旅于2011年在亚洲开始,并于2012年继续前往伦敦、苏黎世及中国五个主要城市,由Chadwick设计,以展示Seña衰老潜力。结果使得每次巡演都证明了它卓越品质,以及随时间保持这种品质能力。
2009年的季节温暖而早期。一月是这个季节最热月份。灌溉策略成功照顾水合作用并保护果实,使得顺畅栽培过程。在温度趋势上促进成熟,最有益的是Carménère种植物达到完美成熟状态,有着良好的糖积累水平。此外,其颜色显示自然演变保留红色调;鼻子释放辛辣香气、微妙橡木、巧克力、烟草和雪茄盒味道;口感圆形但表面显示生动酸度;密度高且长度长结构精美单宁成熟柔软丝滑诱人。
现在就可以喝或者再喝五年。2009年的这瓶将被珍视,因为它不仅代表着一代人的努力,也是对未来挑战的一种庆祝方式。这是一个值得庆祝的时候,让全世界的人们记住-Seña-不仅是一种饮用体验,更是一段故事、一段传奇,一段关于追求卓越与传承理想的人生经历。