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白玫瑰庄园南星山的露丹-费朗酒庄醉人心弦

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在法国勃艮第夜丘产区,隐匿着一座历史悠久的酒庄——露丹-费朗酒庄。这个家族企业由著名的露丹家族(Naudin Family)所创立和经营,他们以酿造优质葡萄酒而闻名遐迩。

1892年,路易斯·露丹(Louis Naudin),一个成功商人的后裔,在积累了丰厚财富后,他决定创建自己的酒庄,并将其命名为露丹-费朗。他的儿子亨利·露丹(Henri Naudin Sr.)继承了父亲的商业头脑,不仅致力于酿造葡萄酒,还涉足养猪业,但他对酿酒事业有着更深厚的情感。

1922年,亨利结婚,与富有的克莱尔(Clair)夫人共同努力扩大了家族的事业。在他们的支持下,小亨利(Henri Jr.),即小亨理,他在16岁时就开始尝试酿造葡萄酒,这标志着他对这一职业的热情与投入。

1964年,小亨理与莉莉安·费朗(Liliane Ferrand)结婚,她随后成为葡萄酒瓶上的象征性人物。他们育有三女,其中最出色的女儿克莱尔·露丹在完成学业后前往澳大利亚实习5个月,并最终回到家乡担任主管角色,从1992年起,她领导整个团队,为家庭事业做出了巨大贡献直至2007年退休。

至今,露丹-费朗还保持着22公顷广阔的葡萄园分布在夜圣乔治及其他四个村庄中,其主要品种包括黑皮诺和阿里高特。这片土地上自然环境得到了极大的尊重,以减少人工干预,以此保护土壤并促进生物多样性的发展。

当它来到醸制过程,每一步都体现出对传统手法和本土材料珍视的心态,没有使用人工合成化肥或农药,而是依靠天然方法,让每一瓶香浓美味之水流淌自地表之心脏——这就是传说中的“真正”的美食文化。而现在,该地区每年的生产量达到130,000至150,000瓶,大部分销往法国、比利时、德国、英国、卢森堡以及意大利等地,同时也出口到澳大利亚、新加坡、日本等国家市场。

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