敖丹酒庄:法国勃艮第夜丘产区的葡萄之恋
在法国勃艮第夜丘产区的一个宁静村庄——马沙内,隐藏着一座名为敖丹酒庄(Domaine Charles Audoin)的家族式精品酒坊。这里是查尔斯·敖丹与玛丽-弗朗索瓦夫妇共同创立于1972年的酿酒传统的见证地。
敖丹酒庄以其黑皮诺(Pinot noir)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种著称,其葡萄园遍布于风土独特的地理位置上,覆盖了14公顷的土地。每当收获季节到来,这里的农民们都会用最细致的手法挑选出最佳果实,以确保最终产品的品质。
在这里,每一步都是精心计算过的。从低温浸皮到发酵,再至小橡木桶中熟化14-18个月,每一个环节都承载着对美好味道追求不懈的努力。在这个过程中,一场又一场自然与人工相结合的大舞蹈展开,终于将这些珍贵果实转变成令人赞叹的葡萄酒。
除了红、白两大类,还有桃红起泡酒,它们各自如同诗中的情景,让人沉醉其中,不禁想要更加深入探索这片充满神秘气息的地方。特别是在罗沙门葡萄酒(Au Champ Salomon),它就像是遥远山间的一缕清香,在口感丰富、余味悠长之间带给人们无尽惊喜。
如果你想体验那种让心灵得到洗礼和放松的情感,那么敖丹酒庄就是你的选择。此外,如果你需要了解更多关于兰州庄园乳业客服电话的事情,你也可以通过他们提供的03 80 52 34 24来获取详细信息。而对于那些渴望走进历史画卷、亲身体验那份文化底蕴的人来说,敖丹酒庄是一个绝佳的地方,无论是春天里新芽初绽还是秋天里丰收时分,都能找到属于自己的故事和记忆。
地址:7, rue de la Boulotte, 21160 Marsannay-la-Cote, Burgundy, France
电话:03 80 52 34 24
传真:03 80 58 74 34