凯伦的葡萄酒之旅:从勃艮第到世界的每一瓶故事
在法国勃艮第,一个名为里涅酒庄(Domaine Lucie et Auguste Lignier)的历史悠久的酿酒家族,以其传统和创新而闻名。这个家族由凯伦(Kellen)及其两个孩子组成,他们在莫雷-圣丹尼地区经营着这片宝贵的土地。
这里是法兰西的一个小村庄,Hameau de Corboin,21700 Nuits-Saint-Georges,是一个充满诗意的地方,这里不仅有着丰富的地理资源,还有着深厚的人文精神。在这里,每一滴葡萄酒都凝聚着浓郁的地土气息。
从罗曼(Romain)接管起事业,他与父亲休伯特(Hubert)以及母亲凯伦一起工作。这段时期见证了家庭团结与技术革新的结合。然而,当罗曼因健康问题离开人世后,家中的各位成员对于未来方向产生了分歧。直到凯伦提出了继续沿袭罗曼遗志,让孩子们参与经营,她们最终达成了共识。
经过努力和挑战,最终恢复了失去的一部分葡萄园,现在家人共同管理,这份共同努力使得生意逐渐回暖。在2006年,为了纪念她丈夫罗曼和她的父亲休伯特,以及对他们所有人的承诺,凯伦将酒庄命名为今天我们所见的“里涅酒庄”。
长时间以来,“里涅酒庄”因为生产出优质葡萄酒而远近闻名。而这些葡萄酒,不仅体现了传统,更融入了现代技艺和创新思维。在发酵过程中,比如延长发酵前浸皮阶段,以及熟成期间使用橡木桶,都反映出这一点。现在,由于凯伦的小巧变动,即便是水泥槽也盖上了盖子,使得整个过程更加精细化、专业化。
每一瓶“里涅”的产品,都像是一封来自法国勃艮第的信件,它讲述的是一个家族故事,也是对品质追求的一个见证。这是一个关于爱、坚持与传承的小镇故事,但它影响到了全球任何地方,那里的那些寻找完美风味的人们。