咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 前晚，几位好友来吃晚餐。席间喝了三大缶啤酒(相当大缶)，从小麦啤，大麦啤，喝到黑麦啤。 洒后，大家想续摊喝咖啡。老番一再问说：咖啡要怎么吃才好? 我说：除了手冲和塞风煮法，最方便的吃法就像阿荣吃运功散，用药匙取一匙咖啡粉，丢进嘴里，再配口温开水。这吃法最能吃出原味。 别忘了配温开水之前， 先放三粒土豆仁一起咀嚼， 效果会比较好。 更正确方法应该是不要研磨开来， 把咖啡豆像“征露丸”一般丢进嘴巴， 接著再塞几颗土豆仁， 闭气不要呼吸， 咀嚼七七四十九下， 大口吞服，连温开水都不必， 。
