一、引言

在当今社会，随着疾病的多样性和复杂性增加，个人卫生意识变得尤为重要。作为未来的希望，小学生应该从小就培养良好的卫生习惯，这不仅能够帮助他们建立健康生活方式，也有助于预防各种传染病。因此，本文旨在总结一二年级生应知应忘的基本卫生知识，为孩子们打下坚实的身体健康基础。

二、个人卫生常识

2.1 清洁手部

清洁手部是预防感染最有效的手段之一。小学生应该学会用肥皂和水洗手，特别是在使用公共设施前后，以及在接触可能带有细菌的地方之后。此外，用含酒精的手消毒剂也是一种快速且有效的手部消毒方法。

2.2 保持个人整洁

穿戴整齐的衣服，可以避免皮肤受伤，同时保持个人的形象与尊严。此外，不要将脏物放在床上或地面上，以免滋生细菌。

2.3 避免口腔内分泌物排放

不把唾液吐在地面上或者喷洒到墙壁上，因为这些都是携带细菌和病毒的途径。而且，口腔内分泌物中含有的微生物可以通过飞沫传播给他人，因此应当注意咳嗽或打喷嚏时遮住嘴巴，并尽量不要直接向别人脸部喷射唾液。

三、食物安全与营养知识

3.1 食品存储与处理

正确存储食品是保证食品安全的一环，小学生需要知道如何正确地保存新鲜蔬菜、肉类等易腐烂食材。在购买回家后的第一时间，将所有食材放入冰箱中冷藏，以减少细菌繁殖机会。同时，对于已经打开但剩余数量较多的食品，要及时重新密封并检查是否还有异味或变质迹象，如发现变质则必须丢弃，不可强行食用以避免中毒。

3.2 饮食均衡原则

饮食既要美味又要营养，这对于小学生来说尤为重要。每天都应该吃足够量高蛋白、高维生素和矿物质含量丰富的小麦粉制品（如米饭）、全谷类（如糙米、小麦麸皮）以及新鲜蔬菜和水果。如果能适量摄入鱼类等低脂肪动物蛋白会更好。但是过度摄入糖分、高热量快餐是不利于身心健康的。

四、环境卫生教育

4.1 垃圾分类管理

垃圾分类是一个非常重要的话题，它关系到我们周围环境乃至地球上的清洁程度。一二年级生的家庭通常需要设置不同的垃圾桶来区分可回收废料、厨余垃圾以及其他不可回收垃圾，让孩子从小学习这样的生活习惯，有助于形成绿色环保意识，从而促进资源循环利用，有助于保护地球环境。

4.2 公共场所卫生意识提升

出门之前，一定要检查自己是否佩戴了口罩，如果去医院或者其他容易接触到病人的地方，更要确保自己的衣着干净无污渍，并且不要随意扭动瓶盖或开关按钮，以减少对他人造成感染风险。在公共场所，如学校教室里，最好不要留下私人物品，以防被他人误拿错，而学校里也应当定期进行通风换气工作，以去除空气中的细菌孢子和尘埃颗粒。

五、结语

总之，小学阶段就是孩子们开始接受系统教育的时候，他们需要学会很多关于日常生活中的常识，这些包括了身体健康相关的问题。不断加强对这方面知识的教授，对培养孩子良好的生活习惯至关重要。这不仅能帮助他们构建一个更加自我保护能力强的心理状态，还能提高他们解决问题能力，使其成为积极参与社会贡献的人才。