导读：葡萄酒标签上的术语往往精心设计，既复杂又深奥。庄园、庄园装瓶和单一葡萄园听起来相似，但它们各自有着不同的定义，这些定义可能因国家或地区而异。在酿造单一葡萄园葡萄酒时，只使用来自一个特定葡萄园的葡萰，而生产商可能并不拥有该葡萰或对其种植方式有控制权。你购买的是地理特性的品质。与此同时，庄园代表了农业的一致性。大多数种植区中，“庄园”意味着酒厂控制了全部或部分的农业过程。尽管如此，“庄园”并不是一个受法律监管的术语，因此精明的营销人员会根据自己的需要来使用它。而“瓶装庄园”，则是由法律定义，它要求必须在生产商自己的酿酒厂内进行制作和装瓶，并且所有用到的葡萰都必须来自生产商自己拥有的或者控制的地理单元。
更复杂的是，这些术语在全球范围内被应用得不一样。“在南非，如果说是一家‘庄園’的话，那么所有的果实都必须来自同一个地理区域内的一个果園，而且这款红酒也必须是在那个区域内的一个酿造厂里制造出来。”所以，南非中的“莊園紅酒”就像法国中所说的“莊園裝瓶紅酒”。而到了勃艮第，每个酿造厂都会为他们自己种植出水果以及购买来的水果创造另一个标签，以区分两者。
因此，当我们看到这些词汇——比如“莊園”，“莊園裝瓶”，或者單一產區——的时候，我们应该如何思考？是否因为这些词汇，我们应该期望为那批货支付更多？苏富比副總監Yassmin Dever指出，這樣做確實可以讓人期待更高質量和價格。她說：“一般來說，一個地方越具体，你對於這裡的水果越了解。”
然而，這些標籤並不能保證品質。“有一些非常棒的紅酒是通過將不同優質果園中的水果混合起來製作出的，它們利用不同種類的水果為混合物提供了一系列特殊之處。”因此，用單一產區製成的紅酒，並不總是比其他種類高級。
最后，不论你选择哪一种，都要记住，一罐香槟里的任何东西都不简单。
