富利酒庄是由比尔·富利创建于90年代末的美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的一家知名葡萄酒酿造商。它以生产黑皮诺、霞多丽和西拉等葡萄酒而闻名,且在酿造这些品种方面享有很高声誉。比尔·富利对葡萄酒有着浓厚的兴趣,并梦想将他的作品推向世界舞台。
1998年,比尔开始寻找一个理想地点来建立他的酒庄。他遍访了整个圣巴巴拉产区,研究了地形、土壤和气候等因素,最终选择了位于圣伊内斯山谷中的圣罗莎牧场作为他的基地。这片土地以其石灰土质、受海风影响的凉爽环境以及晨雾,为培育黑皮诺和霞多丽提供了理想条件。
在这片420英亩的大片土地中,比尔规划了230英亩用于种植葡萄,其中又细分为59块区域。他通过精细化管理控制每一块土地,从种植到采收,再到酿造,每一步都严格执行,以确保最优质的结果。在这个过程中,他还利用先进技术进行微耕项目,对土壤进行详尽分析,以提高葡萄园的产量。
除了最初选定的圣罗莎牧场之外,比尔还购买了一处名为拉斯赫曼斯牧场的大片土地,并将其划分为两个独立的小型葡萄园——林赛葡萄园和科特尼葡萄园,这两个名字分别取自他女儿们。林赛葡萄园主要种植红色品种,而科特尼则专注于白色品种。
总体来说,富利酒庄不仅凭借其创始人的热情与专业,以及对现代科技与传统技艺结合的创新态度成为了一个成功案例,同时也证明了一代人对于追求卓越与完美无止境的心志。